Wino nazwę swą zawdzięcza drodze wiodącej przez przełęcz w pobliżu Góry Stołowej i jest czystym Viognier. Odmiana ta pochodzi z doliny Rodanu (płd Francja) i przeżywa obecnie prawdziwy renesans. W wersji południowoafrykańskiej zawsze zachwyca niezwykłą ekspresyjnością dojrzałych owoców.
W nosie urzekają aromaty dojrzałych brzoskwiń, owoców tropikalnych, kwiatów oraz pokruszonych orzechów nerkowca. W ustach ciekawa struktura w której rześka, owocowa kwasowość przeplata się z aksamitnym dotknięciem alkoholu.
Idealnie komponuje się z curry oraz grillowanymi owocami morza.
Oceń Komentarze (0)