Terre Magre Pinot Grigio jest białym, wytrawnym winem produkowanym we włoskiej apelacji Friuli DOC. Wino o jasnej, słomkowej barwie i aromatach, w których dominują nuty kwiatu pomarańczy, świeżych jabłek, gruszek i egzotycznych owoców z delikatnymi niuansami owoców suszonych. W smaku świeże, o zaznaczonej, ale dobrze zbalansowanej kwasowości i aksamitnym finiszu.
Doskonale pasuje do dań warzywnych, rybnych oraz skorupiaków.
Winnica Piera Martellozzo jest relatywnie młoda, bowiem jej tradycje sięgają dopiero trzech pokoleń wstecz. Jednak już dziś produkowane w niej wina cieszą się uznaniem na całym świecie. Wynika to ze starannie opracowanych receptur oraz odpowiedniego zaplecza. Posiada ona aż 45 hektarów winnic DOC . Ulokowana jest natomiast w rejonie Grave del Friuli, niedaleko Pordenone (Włochy). Za winami z winnicy Piera Martellozzo przemawia niesamowita pasja oraz kultura w wyrobie win, jaką odznacza się właśnie ten region. Oczywiście nie bez znaczenia jest doskonałe nasłonecznienie oraz łagodne zbocza, na których rosną winorośla. Winiarnia zlokalizowana jest w bardzo korzystnym mikroklimacie, dzięki obecności podziemnych złóż (faldaaquifersotterranea). Wszystko to ma znaczenie w kontekście głębi smaku oraz barwy win produkowanych z rosnących na nich winogron.
Winnica Piera Martellozzo stawia na lokalne odmiany winogron, co pozwana na właściwe wykorzystanie żyznych i bogatych gleb regionu. Jednym z najlepszych przykładów doskonałego wina jest Terre Magre Sauvignon DOC Friuli (wyróżnia się słomkowo żółtym kolorem z zielonymi refleksami, posiada wyczuwalne nuty szałwii, papryki oraz pomidorów).
Oceń Komentarze (0)