Region Chianti obejmuje prawie 70 tysięcy hektarów. Gleba, na której sadzi się winorośl, jest bardzo zróżnicowana. Tutaj można spotkać i tuf, margle, glinę i piaskowiec. Każda gleba pozwala winogronom nabrać własnego, niepowtarzalnego charakteru. Po fermentacji wino dojrzewa przez 24 miesiące w dębowych beczkach o pojemności 900 litrów i 3 miesiące po butelkowaniu w butelkach.
Więcej o tym winie
Charakterystyka
- Rocznik
- 2018
- Kolor
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Charakter
- spokojne
- Szczep
- Canaiolo
Ciliegiolo
Sangiovese - Alkohol
- 12,50%
- Dominujące nuty
- jeżyna
wanilia
wiśnia - Polecane do:
- cielęcina
drób
wołowina - Region
- Toscana (Toskania)
Winnica Poggio al Sale
Poggio al Sale leży w samym sercu Toskanii, we wspaniałej okolicy między Florencją a Sieną, pomiędzy miastami Tavarnelle Val di Pesa i Greve in Chianti. Dokumenty w archiwach starożytnego opactwa Badia a Passignano w pobliżu świadczą o twierdzeniu, że wino i oliwa winna były produkowane w tej posiadłości już w XII wieku.
Oceń Komentarze (0)