Perez Cruz Carmenere Limited

Doskonała, lecz mniej znana odmiana winogron, chilijska Carmenere daje fantastycznie piękne, średnio treściwe, owocowe wina. Dzięki delikatnym taninom i głębokim karmazynowym kolorom w winie tym znajdziesz jagody, czerwone owoce, przyprawy, aromaty dymu i ziemi zarówno na nosie, jak i na podniebieniu.

Jeśli lubisz kolekcjonować, pamiętaj, że Carmenere najlepiej smakuje przez kilka pierwszych lat po butelkowaniu.

Pochodząca z południowo-zachodniego Bordeaux we Francji Carmenere świetnie zadomowiła się w środkowym Chile. Obecnie Carmenere rośnie na całym świecie, ale powszechnie uważa się, że najlepsze wydania pochodzą z Chile. 

Carmenere jest bardzo podobna do Merlota. W rzeczywistości do niedawna chilijscy plantatorzy winorośli przez dziesięciolecia mylili Carmenere z Merlotem.

Jeśli chodzi o jedzenie, Carmenere bardzo dobrze komponuje się z menu zawierającym pikantne smaki i przyprawy. Ciesz się Carmenere ze wszystkim, od steków po BBQ, po makaron z czerwonym sosem. Nie jest polecane do komponowania z owocami morza.