Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Huczne świętowanie – czy to z okazji Nowego Roku, czy z awansu w pracy – nie może obejść się bez lampki szampana. Albo tego, co powszechnie uważamy za szampan. Niewiele ludzi miało okazję wnieść toast z kieliszkiem prawdziwego szampana. Czy to możliwe, że to, co dziś nazywamy luksusowym trunkiem, tak naprawdę jest winem musującym? Jaka różnica występuje między tymi dwoma alkoholami?
Czytaj więcej
Wino z RPA, czyli wino południowoafrykańskie, ma bogatą historię. Wszystko zaczęło się kilkaset lat temu, kiedy osadnicy z Europy, uciekający do Afryki przed prześladowcami, doszli do wniosku, że panujący w nich klimat idealnie nada się pod uprawę winogron. Nowym winnicom sprzyjało ukształtowanie terenu, słońce, chłodne wody z Antarktydy i południowo-wschodni wiatr – przyjęły się tak dobrze, że do dzisiaj wino z RPA jest jednym z najbardziej docenianych trunków winiarskiego rynku. Oczywiście, przez różne czynniki powstałe wino z RPA różni się nieco od win, które znamy z krajów europejskich – to czyni go wyjątkową pozycją dla każdego smakosza win.
Czytaj więcej
Wino, w starożytności życiodajne i powszechne, obecnie uchodzi za jeden ze szlachetniejszych trunków. Kraje, takie jak Włochy, słyną z zamiłowania do winogronowego napoju – słoneczna Toskania to ośrodek winnic, w których powstają szlachetne wina znane na całym świecie. W każdej takiej winnicy wykwalifikowani winiarze w pocie czoła przeprowadzają szczegółowy proces wytwarzania wina. To właśnie ten proces odpowiada za bogaty smak trunku.
Czytaj więcej
Patrzcie! Idą pantery, lwy i lamparty ozdobione różami, ustawione w zaprzęgu ciągną złoty rydwan. Na nim leży młodzieniec o pięknej twarzy i jasnych włosach, a wokół niego unosi się złota poświata. Cała droga pokrywa się latoroślą, a powietrze nasyca się zapachem winogron i kadzidła. Za pojazdem tańczą satyry, a menady śpiewają pieśni na cześć pięknego chłopaka. To Dionizos – grecki bóg wina, który na Olimp trafił prosto z orientalnej Tracji.
Czytaj więcej
Chardonnay jest jednym z najbardziej popularnych szczepów winorośli, które cieszą się zasłużonym uznaniem. Pierwotnie wykorzystywane w głównej mierze we Francji, dziś spotykane niemal w każdej winnicy – niezależnie, gdzie się ona znajduje. Doskonale łączy się z innymi odmianami w tzw. kupażach, jednak najbardziej cenione białe wina jakie się pozyskuje z tego szczepu są zwykle niemieszane.
Czytaj więcej
Polacy coraz częściej sięgają po butelkę wina i zastępują nią rodzimy alkohol. Co prawda daleko nam do Francuzów czy Włochów, jeśli chodzi o spożywaną ilość tego trunku, ale sprzedaż w kraju z roku na rok wzrasta. Niestety niekoniecznie idzie to w parze z wiedzą na temat rodzajów czy szczepów wina. Najczęściej wybieranym produktem w Polsce nadal pozostaje kalifornijskie Carlo Rossi i włoskie Fresco.
Czytaj więcej
Wina z RPA to cenione trunki na całym świecie i cieszą się ogromnym uznaniem wśród klientów, koneserów i krytyków. W Republice Południowej Afryki wina były produkowane i sprzedawane od kilku stuleci, a kultowe szczepy takie jak Chenin Blanc są rozchwytywane ze względu na niezwykłe pochodzenie, dobrą uprawę i niepowtarzalny smak. Narodowym szczepem RPA jest Pinotage i jest to również jedna z rzadkich odmian szczepów ze względu na krzyżówkę odmian Pinot Noir i Cinsault. Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o swoich ulubionych winach z RPA, to przeczytaj ciekawostki, które dla Ciebie zgromadziliśmy!
Czytaj więcej
Choć deser zawsze nam się kojarzy z kawą, to dobrym podkreśleniem jego smaku podczas rodzinnych imprez, czy spotkań ze znajomymi może być właśnie wino! Jest kilka zasad, o których musisz pamiętać podczas podawania deseru ze swoim ulubionym trunkiem. Chcesz poznać wszystkie z nich? Koniecznie przeczytaj ten artykuł do końca i dowiedz się więcej o winach, które zazwyczaj kupujesz!
Czytaj więcej
Winiarstwo rozwija się już dobre kilka tysięcy lat. Oczywiście to współczesne w niewielkim zaledwie stopniu przypomina to z czasów rzymskich, niemniej - co do zasady - proces warzenia wina opiera się na tym samym zjawisku - fermentacji - w trakcie którego drożdże przetwarzają cukier obecny w owocach - na alkohol.
Czytaj więcej
Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek dotyczących niektórych dziwniejszych fragmentów języka i etykiety używanej przez koneserów wina.
Świat wina jest pełen dziwnych dziwactw. Przykładowo, wyobrażasz sobie grupę wyjątkowo eleganckich Panów pijących i wypluwających wino warte setki dolarów za kieliszek?
Czytaj więcej